解题思路：食物链反映的是生产者与消费者之间吃与被吃的关系，所以食物链中不应该出现分解者和非生物部分．食物链的正确写法是：生产者→初级消费者→次级消费者…注意起始点是生产者．
A．图中共有两条食物链，分别是：水稻→昆虫→青蛙；水稻→昆虫→鸟．故A不正确．
B．鸟和青蛙均以昆虫为食，鸟和青蛙之间是竞争关系，故B正确．
C．稻田中的各种昆虫构成多个不同种群，故C不正确．
D．营养级别越高积累的有毒物质越多，水稻的营养级别最低，积累的有毒物质最少，鸟和青蛙的级别最高，所积累的有毒物质最多．故D不正确．
故选：B
点评：
本题考点： 生态系统的组成及各部分的作用．
考点点评： 解题的关键是熟悉生态系统中的食物链和食物网、某些有害物质沿食物链积累．