解题思路：分别分析四个选择项中上图的物理原理和规律、下图生产生活中的实际应用，选出上下不符合的选项．
A、上图是运用滑轮省力的实验，下图展示了起重机的工作原理．上下符合．
B、上图是流体压强和流速关系实验，下图导流板形状相当于一个倒置的机翼，下方空气流速大于上方空气流速，下方气体压强小于上方气体压强，因此气体对汽车产生了一个向下的压力差，增加了汽车对地面的抓着力．上下符合．
C、上图闭合电路的一部分导体在磁场中切割磁感线能产生感应电流，图中无电源所以是发电机的工作原理，它将机械能转化为电能．下图是电动机，工作时消耗了电能，故其能量转化是电能转化为机械能．上下不符合．
D、上图是水的沸点实验，下图是高压锅的原理．因为高压锅能够在锅内形成较高的气压，水的沸点会随气压的增大而升高，所以高压锅容易将饭煮熟．上下符合．
故选C．
点评：
本题考点： 流体压强与流速的关系；沸点及沸点与气压的关系；发电机的构造和原理．
考点点评： 本题主要考查学生对：发电机和电动机原理图的区别和联系的了解和掌握，是一道基础题