解题思路：1、“探究酵母菌细胞的呼吸方式”实验中，有氧和无氧均是自变量，形成对照；
2、设计实验方案时，要求只能有一个变量，这样才能保证实验结果是由你所确定的实验变量引起的，其他因素均处于相同理想状态，这样便于排除因其他因素的存在而影响、干扰实验结果的可能．
3、无关变量，也称控制变量，指与自变量同时影响因变量的变化、但与研究目的无关的变量．
4、“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中，不同的实验条件是自变量，过氧化氢的分解速率是因变量．
A、“探究酵母菌细胞的呼吸方式”实验中，有氧和无氧均是自变量，A正确；
B、一组对照实验中，只能设置一0自变量，其余因素要保持相同，排除其一因素的影响，B正确；
C、无关变量是指对实验结果也会造成影响，C错误；
o、“比较过氧化氢在不同条件a的分解”实验中，过氧化氢的分解速率是因变量，o正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 探究酵母菌的呼吸方式；酶的特性．
考点点评： 本题考查了生物学实验中的控制变量的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．