解题思路：A、根据原子定义分析
B、根据分子定义分析
C、根据氧化物定义分析
D、根据硬水软水区别分析
A、原子是化学变化中的最小粒子，正确
B、由分子构成的物质，其分子是保持物质化学性质的最小粒子，正确；
C、氧化物是指由两种元素组成，其中一种元素为氧元素的化合物，C错误；
D、硬水中含钙镁离子多，加肥皂水产生泡沫少，洗衣服洗不干净，D正确；
故选C
点评：
本题考点： 原子的定义与构成；硬水与软水；从组成上识别氧化物；分子的定义与分子的特性．
考点点评： 本题考查分子、原子、氧化物定义及硬水软水的区别，属基础知识考查．