解题思路：硫酸铜和氢氧化钠反应生成氢氧化铜沉淀和硫酸钠；硫酸铜和铁反应生成硫酸亚铁和铜．硝酸和氢氧化钠反应生成硝酸钠和水，这是一个中和反应．碳酸钠不会和碱反应．
中和反应的概念是酸和碱反应生成盐和水，比如：硝酸和氢氧化钠生成硝酸钠和水．根据复分解反应的条件可知，硫酸铜和氢氧化钠反应生成氢氧化铜沉淀和硫酸钠，氢氧化铜是一种沉淀；根据置换反应的条件可知，硫酸铜和铁反应生成硫酸亚铁和铜，铜不溶于水．故答案为：HNO3，CuSO4．
点评：
本题考点： 碱的化学性质．
考点点评： 掌握酸、碱、盐的化学性质，并且记住中和反应、置换反应、复分解反应的条件．