解题思路：根据金属的化学性质，利用在金属活动性顺序中，氢前的金属能与酸反应生成氢气，位置在前的金属能将位于其后的金属从其盐溶液中置换出来，进行判断．
A、铜锌合金或黄金都不与澄清石灰水溶液发生反应，使用该无法说明为合金；故A不正确；
B、合金中的锌能与硫酸反应放出氢气，而黄金不能与硫酸反应，使用硫酸有气体放出可说明为铜锌合金而非黄金；故B正确；
C、铜锌合金或黄金都不能与食盐不发生反应，使用该溶液无法说明为合金；故C不正确；
D、铜锌合金或黄金都不与糖水发生反应，使用该溶液无法说明为合金；故D不正确．
故选B．
点评：
本题考点： 金属活动性顺序及其应用；物质的鉴别、推断．
考点点评： 本题考查了金属的化学性质及活动性顺序的应用，完成此题，可以依据金属活动性顺序及其意义进行．