蛋白质中存在着哪三种氨基酸具有紫外吸收特性?

1个回答

色氨酸、酪氨酸,因为它们都是芳香族氨基酸,含共轭双键,色氨酸在280nm处,酪氨酸在275nm处.另外,苯丙氨酸也是芳香族氨基酸,但它的最大吸收峰在257nm处