麦芽糖到酒精的方程式

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  • 1.麦芽糖水解

    C12H22O11（麦芽糖）＋H2O＝2C6H12O6（葡萄糖）

    2.葡萄糖发酵

    C6H12O6＝2C2H5OH＋2CO2 （气体）

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