探究酵母菌的呼吸方式时,有必要再多设置一个空白对照组,溶液不加入酵母菌,以排除空气中CO2对实验的干扰,证明是酵母菌提供的CO2.但如果装置组合足够严密,已可以排除空气中CO2的干扰,这个空白对照组则可以不加.但一般我们不这样做另外,教科书是为了照顾刚刚接触生物实验的学生
.此实验只是为了让学生明白对比实验的具体过程与意义.如果是自己做实验,还是要设置一下空白对照组的.虽然空白对照组有点显而易见,但还是具有其严谨的科学意义.记住,教科书上的不一定是真理.每年教科书都会重新修订,实在觉得别扭就去学校找老师吧,他会给你把关的