解题思路：在伽利略之前的学者们总是通过思辩性的论战决定谁是谁非，是他首先采用了以实验检验猜想和假设的科学方法．如果电场线与等势面不垂直，那么电场强度就有一个沿着等势面的分量，在等势面上移动电荷静电力就要做功．这里用的逻辑方法是假设法．探究作用力与反作用力关系时可以用传感器连在计算机上直接显示力的大小随时间变化情况，采用的是图象法．探究加速度与力、质量三个物理量之间的定量关系，采用控制变量的研究方法．
A、在伽利略之前的学者们总是通过思辩性的论战决定谁是谁非，而伽利略开创了以实验检验猜想和假设的科学方法．故A正确．
B、如果电场线与等势面不垂直，那么电场强度就有一个沿着等势面的分量，在等势面上移动电荷静电力就要做功．这里用的逻辑方法是假设法，而不是归纳法．故B错误．
C、探究作用力与反作用力关系时可以用传感器连在计算机上直接显示力的大小和方向随时间变化情况，这是物理学中常用的图象法．故C正确．
D、探究加速度与力、质量三个物理量之间的定量关系，先保持质量一定，探究物体的加速度与力的关系；再控制物体受力一定，探究物体的加速度与质量的关系．最后归纳出加速度与力、质量之间的关系．采用的是控制变量的研究方法．故D正确．
故选ACD
点评：
本题考点： 物理学史．
考点点评： 物理常用研究的方法有：假设法、归纳法、控制变量法、实验模拟法等等．