解题思路：根据条件求出函数的周期，即可判定①的真假，根据函数f（x）是定义在R上的偶函数，以及在（0，1）上的单调性，可判定②的真假，根据单调性和周期性可求出函数的最值，可判定③的真假，最后求出函数在x∈[3，4]时的解析式即可判定④的真假．
∵对任意的x∈R恒有f（x+1）=f（x-1），
∴f（x+2）=f（x）则f（x）的周期为2，故①正确；
∵函数f（x）是定义在R上的偶函数，当x∈[0，1]时，f(x)＝(
1
2)1−x，
∴函数f（x）在（0，1）上是增函数，函数f（x）在（1，2）上是减函数，在（2，3）上是增函数，故②正确；
∴函数f（x）的最大值是f（1）=1，最小值为f（0）=[1/2]，故③不正确；
设x∈[3，4]，则4-x∈[0，1]，f（4-x）=(
1
2)x−3=f（-x）=f（x），故④正确；
故答案为：①②④
点评：
本题考点： 函数单调性的判断与证明；函数的值域；函数奇偶性的性质；函数的周期性．
考点点评： 本题考查函数的奇偶性、周期性、单调性以及函数的最值，同时考查了分析问题的能力，是中档题．