酒精灯中酒精燃烧的产物是什么?是一道实验题!

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用一个冷的并且干燥的大试管（用烧杯也可以）罩在酒精灯燃烧着的火焰上,片刻后取下试管,可以观察到试管内壁有水珠生成,则证明酒精灯中酒精燃烧的产物中有水,用大拇指将试管口堵住,（这样做是为了防止试管内的气体跑掉）再把燃烧的火柴棒放进试管里,可以观察到火柴熄灭,则证明其产物中还有二氧化碳生成.回答完毕.