解题思路：（1）通过理解题意可知本题存在两个等量关系，即西红柿的公斤数+豆角的公斤数=40公斤，西红柿的公斤数×西红柿的批发价+豆角的公斤数×豆角的批发价=60元；（2）当天赚的钱=（西红柿的零售价-批发价）×西红柿的重量+（豆角的零售价-批发价）×豆角重量．
（1）设他当天从蔬菜批发市场批了西红柿x公斤，豆角（40-x）公斤．
依题意有1.2x+1.6（40-x）=60，
解得：x=10，
则40-10=30（公斤）．
答：当天在蔬菜批发市场批了西红柿10公斤，豆角30公斤；
（2）他当天赚的钱=（1.8-1.2）×10+（2.5-1.6）×30=33（元）．
答：他当天赚了33元．
点评：
本题考点： 一元一次方程的应用．
考点点评： 此题主要考查了一元一次方程的应用，解题关键是要读懂题目的意思，根据题目给出的条件，找出合适的等量关系，列出方程组，再求解．本题涉及一个常识问题：单价×数量=总价．