解题思路：A．根据醋酸的构成来分析；
B．根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
C．根据分子的结构来分析．
D．根据分子构成来分析．
A．醋酸是由醋酸分子构成的，而不是由原子直接构成的，故错误；
B．醋酸中碳元素与氢元素的质量比为（12×2）：（1×4）=6：1，故正确；
C．分子是由原子构成的，而不是由元素构成的，故错误；
D．分子是由原子构成的，醋酸分子是由2个碳原子、4个氢原子、2个氧原子构成的，故错误．
故选B．
点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；单质和化合物的判别；元素质量比的计算．
考点点评： 本题主要考查化学式的意义、根据化学式确定组成物质元素之间的质量关系来分析．