蛋白激酶是一类酶家族,作用是将蛋白质的丝氨酸和苏氨酸（少数发生在酪氨酸）残基磷酸化,使蛋白质的活性改变,可能是激活,也可能是抑制.
举一个例子,分解糖原的磷酸化酶：在胰高血糖素的一系列作用下磷酸化 从而被激活.
但合成糖原的糖原合酶在胰岛素的一系列作用下去磷酸化,从而激活.
蛋白激酶底物磷酸化的机制
蛋白激酶是一类酶家族,作用是将蛋白质的丝氨酸和苏氨酸（少数发生在酪氨酸）残基磷酸化,使蛋白质的活性改变,可能是激活,也可能是抑制.
举一个例子,分解糖原的磷酸化酶：在胰高血糖素的一系列作用下磷酸化 从而被激活.
但合成糖原的糖原合酶在胰岛素的一系列作用下去磷酸化,从而激活.