解题思路：（1）影响蒸发快慢的因素有温度、表面积和液体表面上方的空气流动；
（2）当探究液体蒸发的快慢跟其中一个因素的关系时，采用控制变量法的思想，只改变研究的因素，控制其它的因素不变．
相同条件下，将水和酒精同时擦在手臂上，酒精更容易干，即表明液体蒸发快慢可能还与液体的种类有关；据图能看出，两滴酒精的质量相同，但其表面积不同，故该实验情景是用来研究液体蒸发的快慢与液体的表面积大小的关系，故严格起见，在该实验时，应控制这两滴酒精的温度和酒精表面的空气流动情况相同．
故答案为：液体种类；二；温度和酒精表面的空气流动情况．
点评：
本题考点： 影响蒸发快慢的因素．
考点点评： （1）影响蒸发快慢的常见因素有三个：液体温度、液体表面积、液体表面空气流速；
（2）被研究问题与多个因素有关，要采用控制变量法来研究，即控制不研究的因素保持一定，另外液体的种类不同，蒸发快慢也不同．