解题思路：动能转化为重力势能的过程，动能减小，重力势能增大，从动能和重力势能大小的影响因素考虑．
动能大小的影响因素：质量和速度，质量越大，速度越大，动能越大．
重力势能大小的影响因素：质量和高度，质量越大，高度越大，重力势能越大．
A、发条的转动是由弹性势能变成了动能，不符合题意；
B、冰雹下落的过程中，速度增大、高度减小、质量不变，因此动能增大，重力势能减小，故将重力势能转化为动能，不符合题意；
C、篮球从地上弹起后上升过程中，质量不变，速度减小、高度增大，因此动能减小，重力势能增大，故将动能转化为重力势能；不符合题意；
D、大型塔式起重机将货物匀速吊起的过程中，消耗燃料，即内能减小；质量、速度均不变，高度增加，因此动能不变，重力势能增加，故将内能转化为重力势能，不符合题意．
故选C．
点评：
本题考点： 动能和势能的转化与守恒．
考点点评： 掌握动能、重力势能的影响因素，理解重力势能和动能的转化可从高度和速度来理解，可以帮助我们更好的理解能量的转化．