解题思路：（1）②在实验中要匀速拉动测力计，此时木块受力平衡，拉力比较稳定，才能正确地测量拉力；
⑤在实验中要保持斜面的长度和高度即倾斜程度不变，斜面的倾斜程度会影响摩擦力的大小；
（2）根据表格中数据计算出总功和有用功，计算出额外功即克服摩擦力做的功，根据公式F摩=
W
额
s
计算出摩擦力；
（3）根据公式η=
W
有用
W
总
×100%=[Gh/Fs]×100%计算出机械效率；
（4）根据表格中不变的量和改变的量结合机械效率的变化得出结论．
（1）②在实验时应用弹簧测力计匀速拉动木块沿斜面向上运动；
⑤探究斜面机械效率与斜面粗糙程度之间的关系，需保持其它条件不变，根据表格中数据知，保持斜面长度和高度不变；
（2）W总=Fs=1.6N×0.8m=1.28J
W有用=Gh=2.1N×0.4m=0.84J
W额=W总-W有用=1.28J-0.84J=0.44J
W额=F摩s，所以F摩=
W额
s=[0.44J/0.8m]=0.55N
（3）η=
W有用
W总×100%=[Gh/Fs]×100%=[2.1N×0.4m/2.0N×0.8m]×100%=52.5%
（4）由表格中数据知，其它条件不变，接触面越粗糙，机械效率越低．
故答案为：（1）②匀速；⑤长度和高度（或倾角）；（2）0.55；（3）52.5%；（4）其它条件不变，接触面越粗糙，斜面的机械效率越低．
点评：
本题考点： 斜面机械效率的测量实验．
考点点评： 此题是摩擦对机械的效率有重要影响，考查了机械效率的计算，总功、有用功的计算，同时考查了实验数据的分析．此题中对额外功的理解是非常重要的，额外功是指克服摩擦做的功．