不一样,详解如下：
淀粉属于多糖,分子组成为（C6H10O5)n,是有几百到几千个葡萄糖单元构成的高分子化合物,
纤维素是一种复杂的多糖,分子组成为（C6H10O5)n,是由几千个葡萄糖单元构成的高分子化合物
纤维素与淀粉虽然分子组成表示相同,但由于N（即聚合度）值不同（一般纤维素大于淀粉）,所以请注意,二者并不是同分异构体
不一样,详解如下：
淀粉属于多糖,分子组成为（C6H10O5)n,是有几百到几千个葡萄糖单元构成的高分子化合物,
纤维素是一种复杂的多糖,分子组成为（C6H10O5)n,是由几千个葡萄糖单元构成的高分子化合物
纤维素与淀粉虽然分子组成表示相同,但由于N（即聚合度）值不同（一般纤维素大于淀粉）,所以请注意,二者并不是同分异构体