解题思路：1、培养基的基本成分：水、无机盐、碳源、氮源及特殊生长因子．
2、实验设计的原则有单一变量原则和对照原则．
A、由于三个实验中都加入了凝固剂琼脂，都是固体培养基，A错误；
B、由题意知，最终要计算菌落数，采用稀释涂布平板法既可以接种也可以计算活菌数，B正确；
C、Ⅰ和Ⅲ对照，不能说明大肠杆菌的生长不需要生长因子，只能说明葡萄糖有助于细菌的繁殖，C错误；
D、Ⅱ和Ⅲ对照，说明大肠杆菌的生长需要糖类，D正确．
故选：BD．
点评：
本题考点： 微生物的分离和培养．
考点点评： 本题主要考查培养基的成分及实验设计的原则，意在考查考生对相关知识的理解，把握之时间内在的能力．