解题思路：氯化钾溶液由氯化钾溶于水所形成的混合物，蒸干溶液时所得固体氯化钾即为溶液中所溶解溶质的质量；
利用溶液中溶质质量分数的定义，溶液中溶质的质量分数=[溶质的质量/溶液的质量]×100%，计算该溶液中溶质的质量分数．
该溶液中溶质的质量分数=[7g/35g]×100%=20%
答：该溶液中溶质的质量分数约为20%．
点评：
本题考点： 有关溶质质量分数的简单计算．
考点点评： 蒸发是分离可溶性固体与溶液的一种操作方法，通过加热而使水不断蒸发而得到固体溶质．
某温度时，蒸干35g氯化钾溶液，得到7g氯化钾，求该溶液中溶质的质量分数．
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