解题思路：生物体的某些性状是由一对基因控制的，而成对的基因往往有显性显性和隐性之分，当细胞内控制某种性状的一对基因，一个是显性、一个是隐性时，只有显性基因控制的性状才会表现出来．
（1）染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，染色体是由DNA和蛋白质两种物质组成；DNA是遗传信息的载体，主要存在于细胞核中，DNA分子为双螺旋结构，像螺旋形的梯子；DNA上决定生物性状的小单位，叫基因．基因决定生物的性状．基因位于染色体上，基因是DNA分子上的一个个小片段，这些片段具有特定的遗传信息，能够决定生物的某一性状，一个基因只具有特定的遗传信息．因此控制眼皮性状的基因位于人体细胞内的染色体（DNA）上．
（2）子代个体中出现了亲代没有的性状，新出现的性状一定是隐性性状；从第一组的数据可知，父母都是双眼皮，而子女中出现了单眼皮的个体，说明单眼皮是隐性性状．
（3）隐性性状由隐性基因控制，只有控制某种性状的基因都是隐性时，隐性基因控制的性状才会表现出来；在第三组家庭中，母亲单眼皮，说明母亲控制眼皮的基因组成是aa，父亲双眼皮，其控制双眼皮的基因组成有两种情况：AA或Aa，但其后代中出现了单眼皮的个体，这些单眼皮个体的控制眼皮的一对基因由他们的父母双方各提供一个，即父亲为单眼皮的子女提供了一个隐性基因a，因此父亲的基因组成只能是Aa．
（4）由环境因素引起的变异，其遗传物质并没有改变，这样的变异不能遗传给后代，在第2组的家庭中，父母双方都是单眼皮（隐性性状），因此其后代出现双眼皮的几率是0．
故答案为：（1）染色体（DNA） （2）单 （3）Aa aa （4）0
点评：
本题考点： 基因的显性和隐性以及它们与性状表现之间的关系；染色体、DNA和基因的关系．
考点点评： 本题考查了显性隐性基因的性状表现．