解题思路：自来水中含有盐酸和次氯酸（HClO），因此在使用自来水配制溶液时，自来水中的盐酸和次氯酸可能会与参加的固体溶质发生反应，而使所配制的溶液不能达到配制要求；因此，使用自来水配制溶液，溶质质量分数不受影响的应该是溶质不能自来水中盐酸等发生反应的物质．
A、配制1%的稀盐酸，由于自来水中含有盐酸，因此使用自来水配制的稀盐酸会因自来水中含的盐酸的影响，而大于所要配制的1%的稀盐酸．故不选A；
B、配制1%的碳酸钠溶液，由于碳酸钠会与自来水中的盐酸发生反应而减少，因此使用自来水配制的碳酸钠溶液的质量分数小于所要配制的1%．故不选B；
C、配制1%的氢氧化钠溶液，由于氢氧化钠会与自来水中的盐酸发生反应而减少，因此使用自来水配制的氢氧化钠溶液的质量分数小于所要配制的1%．故不选C；
D、配制1%的硝酸钾溶液，由于硝酸钾不能与自来水中的盐酸等发生反应，因此使用自来水配制的硝酸钾溶液的质量分数不会受到自来水中物质的影响．故可选D．
故选D．
点评：
本题考点： 复分解反应的条件与实质；有关溶质质量分数的简单计算．
考点点评： 酸、碱、盐类物质的溶液混合时，如果能形成沉淀或气体或水，物质间就能发生复分解反应．