解题思路：1、植物组织培养依据的原理为植物体细胞的全能性，即已经分化的细胞仍然具有发育成完整植株的潜能；培养过程的顺序是离体植物器官、组织或细胞（外植体）脱分化形成愈伤组织，再分化形成根、芽等器官进而形成新的植物体．
2、生长素和细胞分裂素能促进细胞分裂分化，在培养的不同时期对两者的比例会有不同要求，在再分化过程中，生长素高，促进根的分化，细胞分裂素比例高，促进芽的分化，因此是不可缺少的特殊添加物．
A、植物组织培养的过程包括脱分化和再分化，脱分化形成愈伤组织，再分化形成完整植株，A正确；
B、基因工程的方法培养抗病毒植株，采用分生区（如茎尖）细胞进行组织培养获得脱毒苗，B错误；
C、植物组织培养属于无性繁殖，能保持亲本的遗传性状，即不改变原植物的基因型，C正确；
D、通过平衡的植物激素配比进行调控植物组织培养过程，在脱分化过程中生长素和细胞分裂素的比例为1，再分化过程中生长素高，促进根的分化，细胞分裂素比例高，促进芽的分化，D正确．
故选：B．
点评：
本题考点： 植物培养的条件及过程．
考点点评： 本题考查植物组织培养的相关知识，意在考查学生分析问题和解决问题的能力，属于中档题．