（2013•广东模拟）茉莉花香气的成分有多种，乙酸 - 知识问答

（2013•广东模拟）茉莉花香气的成分有多种，乙酸苯甲酯是其中的一种，它可以从茉莉花中提取，也可以用甲苯和乙醇为原料进行

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解题思路：乙醇在Cu或Ag催化作用下加热反应生成CH₃CHO（A），CH₃CHO继续被氧化为CH₃COOH（B），
在碱性条件下水解生成
，在一定条件下与CH₃COOH发生酯化反应生成
，结合有机物的结构和性质解答该题．
醇在Cu或Ag催化作用下加热反应生成CH₃CHO（A），CH₃CHO继续被氧化为CH₃COOH（B），
在碱性条件下水解生成
，在一定条件下与CH₃COOH发生酯化反应生成
，则
（1）乙醇在Cu或Ag催化作用下加热反应生成CH₃CHO，反应的方程式为
，
故答案为：
；
（2）
在一定条件下与CH₃COOH发生酯化反应生成
，
故答案为：酯化反应或取代反应；
（3）C的结构简式为：
，该物质中含有醇羟基，故答案为：醇羟基；
（4）反应①为
，反应②为2CH₃CHO+O₂
催化剂
△2CH₃COOH，反应③为
，对比三个反应可知反应②原子的理论利用率为100%，
故答案为：②；
（5）其同分异构体还有乙酸苯甲酯和丙酸苯酯，其结构简式分别为：CH₃COOCH₂-C₆H₅、CH₃CH₂COO-C₆H₅，故答案为：CH₃COOCH₂-C₆H₅；CH₃CH₂COO-C₆H₅．
点评：
本题考点：有机物的推断．
考点点评：本题考查有机物的合成，题目难度不大，本题注意结合乙醇、氯代烃的性质进行推断，学习中注意相关知识的积累．

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