解题思路：嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体．
如图
嫁接时，接上去的芽或枝叫接穗，被接的植物叫砧木．
因此在嫁接中取自优良品种植物体上的芽和枝条，都是接穗．
故选：C
点评：
本题考点： 植物的扦插或嫁接．
考点点评： 可结合图示，明白接穗和砧木，了解嫁接的知识和应用．
嫁接中，芽接取自优良品种植物体上的芽和枝依次叫做（ ）
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