解题思路：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
A、用自来水制蒸馏水的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
B、空气液化制氧气的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
C、石蜡熔化的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
D、铜能和水、氧气、二氧化碳反应生成铜绿，属于化学变化．
故选D．
点评：
本题考点： 化学变化和物理变化的判别．
考点点评： 解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果有新物质生成就属于化学变化．
解题思路：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
A、用自来水制蒸馏水的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
B、空气液化制氧气的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
C、石蜡熔化的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
D、铜能和水、氧气、二氧化碳反应生成铜绿，属于化学变化．
故选D．
点评：
本题考点： 化学变化和物理变化的判别．
考点点评： 解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果有新物质生成就属于化学变化．