同学们,你们知道冬至的来历吗?让我来告诉你们吧!
冬至俗称“冬节”,在古代是很隆重的节日.在二十四节气中,冬至也最受重视.冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今.
冬至节,大部分地方习惯吃饺子,山区传统是吃糕,晋南地区盛熬油菜根米汤喝.也有的地方是吃馄饨,有“冬至馄饨夏至面”的说法.
还有,你们知道“冬至”这天为什么要吃饺子吗?为什么不吃饺子会冻耳朵吗?不知道吧.嘿,就让我来告诉你们吧!这里面还有一个动人的故事呢!吃“捏冻耳朵”.“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称.相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时正是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨.他看见白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫他的弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里煮,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵样子,再放进锅里煮熟,做成一种叫“祛寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃.服食后,乡亲们的耳朵都治好了.后来呀,每逢冬至人们边模仿做着吃,这便是形成“捏冻耳朵”此种习俗的原因了.
冬至这一天吃饺子,还是为了不忘“医圣”张仲景的“祛寒矫耳汤”之恩.至今仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣.
现在大家知道冬至的来历了吧!