老师的说法是有问题的,你既然知道乌拉尔定律,就应该知道蒸出来的酒精并不是纯酒精,而是95%的酒精和水的共沸物,沸腾的这个温度还要略低于78度,这是有经验公式可以计算出来的.
而且还有就是液体温度不是你想加到多少就是多少的,它在一个温度下沸腾,就会持续沸腾并保持该温度,除非液体的组成发生变化或者增大外压. 比如水的沸点是100度,就算你火力再猛,它也只能是100度,除非用高压锅,或者加入无机盐.
老师讲蒸馏时打了个比方,就是酒精水溶液的例子,说是要先把酒精分馏出来,把温度控制在78
老师的说法是有问题的,你既然知道乌拉尔定律,就应该知道蒸出来的酒精并不是纯酒精,而是95%的酒精和水的共沸物,沸腾的这个温度还要略低于78度,这是有经验公式可以计算出来的.
而且还有就是液体温度不是你想加到多少就是多少的,它在一个温度下沸腾,就会持续沸腾并保持该温度,除非液体的组成发生变化或者增大外压. 比如水的沸点是100度,就算你火力再猛,它也只能是100度,除非用高压锅,或者加入无机盐.