3-磷酸甘油醛脱氢酶
CH2ICOOH,亦称一碘醋酸.熔点82—83℃.具有按下列方式与带有SH基的物质结合的性质.因此以-SH为活性基的酶,例如醇脱氢酶、琥珀酸脱氢酶、3-磷酸甘油醛脱氢酶和像CoA那样的作用与－SH有关系的物质,可被碘乙酸特异地且不可逆地抑制.因此这一化合物对于发酵、糖酵解、肌肉收缩等也显示强抑制作用.
碘乙酸抑制的到底是醛缩酶还是3-磷酸甘油醛脱氢酶?
3-磷酸甘油醛脱氢酶
CH2ICOOH,亦称一碘醋酸.熔点82—83℃.具有按下列方式与带有SH基的物质结合的性质.因此以-SH为活性基的酶,例如醇脱氢酶、琥珀酸脱氢酶、3-磷酸甘油醛脱氢酶和像CoA那样的作用与－SH有关系的物质,可被碘乙酸特异地且不可逆地抑制.因此这一化合物对于发酵、糖酵解、肌肉收缩等也显示强抑制作用.