解题思路：有机物中含苯环、-COOC-、-NHCO-，结合酯及肽键的性质来解答．
A．由结构简式可知分子式为C17H15O5，故A错误；
B．由结构可知，属于酯类物质，不属于蛋白质，蛋白质中含多个肽链结构，故B错误；
C．只有苯环与氢气发生加成反应，则1 mol贝诺酯发生加成反应最多消耗6 mol H2，故C错误；
D．由结构可知，水解后生成两种含苯环的盐和乙酸钠，共3种，故D正确；
故选D．
点评：
本题考点： 有机物的结构和性质；有机物分子中的官能团及其结构．
考点点评： 本题考查有机物的结构与性质，为高考常见题型，把握结构中的官能团为解答的关键，选项B为解答的易错点，注意蛋白质的结构，题目难度中等．