解题思路：根据有关的概念进行分析，中和反应强调的是酸和碱的反应，有机物是指含有碳元素的物质，燃烧是指发光发热的剧烈的化学反应，氧化物是指含有两种元素且其中一种是氧元素的化合物．
A、中和反应是指酸和碱的反应，而生成盐和水的反应不一定是酸和碱的反应，故A错误；B、根据质量守恒定律，化学反应前后元素的种类不变，有机物完全燃烧时都产生二氧化碳，所以有机物中一定含有碳元素，故B正确；C、...
点评：
本题考点： 中和反应及其应用；从组成上识别氧化物；有机物的特征、分类及聚合物的特性；燃烧与燃烧的条件．
考点点评： 本题考查了常见的概念的推理，完成此题，可以依据有关的概念进行，要求同学们在平时的学习中加强概念的理解，以便能够正确判断．