解题思路：微粒的特征：质量和体积都很小；微粒之间有间隙；总是不断运动的．据此分析判断．
A、原子间有间隔，间隔的大小随温度的改变而改变，原子的大小没有改变，A错误；
B、蔗糖溶解是因为通过运动蔗糖分子扩散到水分子之间去了，不是因为分子很小，B错误；
C、气体易被压缩是因为是因为气体分子间隔受压时变小，C错误；
D、墙内开花墙外香是因为花香的分子通过运动扩散到空气中，D正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 利用分子与原子的性质分析和解决问题．
考点点评： 本题主要考查了分子的特征，能利用分子的特征解释日常生活中的现象和变化．