A、淡水资源是有限的,不是取之不尽,故A错误;
B、蒸馏水中不含人体所需要的微量元素,故B错误;
C、活性炭具有吸附性,吸附异味和色素,用活性炭吸附不可降低水的硬度,故C错误;
D、爱护水资源,要节约用水,还要防止水体污染,故D正确.
故选:D.