解题思路：此题是一道基础知识题，具体考查的是维生素的缺乏症．缺乏维生素A会得夜盲症、干眼症；缺乏维生素B1会得神经炎、脚气病；缺乏维生素C会得坏血病；缺乏维生素D会得佝偻病、骨质疏松症．
缺乏维生素A会得夜盲症、干眼症；缺乏维生素B1会得神经炎、脚气病；缺乏维生素C会得坏血病；缺乏维生素D会得佝偻病、骨质疏松症．所以小兰的爸爸患有夜盲症，他体内缺少维生素A；爷爷得了脚气病，他体内缺少维生素B1，邻居的张大爷体内缺少维生素D，他易得骨质疏松症．
故答案为：维生素A； 维生素B1； 骨质疏松症
点评：
本题考点： 人体需要的主要营养物质．
考点点评： 各种维生素的缺乏症，是以被忽视的知识点．