在酿制酒酿的过程中,为什么要保持相对稳定的温度?

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  • 由于酿制就是要用到酒的酵母的,所以,温度对其发酵是很重要的,温度的稳定保证酒的纯度与质量,要是波动大的话,就不会酿出酒来的,所以,主要是 发酵所需的温度要稳定

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