解题思路：生态系统中的食物链相互交错形成食物网、正确数出食物网中的食物链的条数，描述某些有害物质沿食物链积累具有生物富集现象．据此解答．
（1）在生态系统中，生产者与消费者之间，消费者与消费者之间通过吃与被吃形成了食物关系，这种不同生物之间由于食物关系而形成的链状结构叫做食物链，其中数量最多的是生产者，越往后，消费者数量越少．该食物网中数量最多的生物是生产者草，在生态系统中，有毒物质可以通过食物链在生物体内不断积累，其浓度随着消费者级别的升高而逐步增加，这种现象叫生物富集作用，蛇是该系统中的最高级，体内残留有机汞最多．
（2）生态系统的组成包括生物成分和非生物成分，生物成分又包括生产者（植物）、消费者（动物）和分解者（细菌、真菌），图中生物成分具有了生产者和消费者，只缺少分解者．非生物成分包括空气、阳光、水、土壤、温度等非生命的物质．
（3）该系统中的食物链有：草→食草昆虫→蜘蛛→青蛙→蛇；草→食草昆虫→青蛙→蛇；草→食草昆虫→蜘蛛→食虫鸟；草→食草昆虫→食虫鸟；草→鼠→蛇共五条食物链．含营养级最多的食物链是草→食草昆虫→蜘蛛→青蛙→蛇．
故答案为：（1）草（或生产者）；蛇；
（2）分解者；
（3）草→食草昆虫→蜘蛛→青蛙→蛇．
点评：
本题考点： 生态系统具有一定的自我调节能力；生态系统的组成及各部分的作用；生态系统中物质和能量的流动；某些有害物质沿食物链积累．
考点点评： 本题考查学生对生态系统的组成及生态系统中的食物链和食物网、某些有害物质沿食物链积累等知识点的理解，及分析问题的能力．