打开啤酒瓶,冒出的气泡中所含气体的成分是什么?为什么会有这样的气体产生

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  • 二氧化碳.

    在啤酒制作过程中麦芽糖发酵.

    酶

    C6H12O6+6C2====6CO2↑+6H2O

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