两种句型：
第一个句子I found it difficult for me to learn English.
是find it + adj + to do sth的句型.意思是：发现做某事怎么样.
宾语是不定词,须用形式宾语(it),
第二个句子：
I think it is impolite to stick others with chopsticks.
这是一个宾语从句,it is impolite to stick others with chopsticks是一个完整的句子,作为宾语.
这两种句型是可以互换的,
第一个在it后加be（is）就可以换成第二种句型了,
第二个句子去掉be（is）也可以变成第一个句型.