（1）40℃时甲物质的溶解度是60g或60g/100g水；
（2）50℃时甲的溶解度大于40g，乙的溶解度为40g，丙的溶解度小于40g，所以将甲、乙、丙的固体各40g分别加入100g水中充分溶解后，能形成饱和溶液的是乙和丙，乙恰好形成饱和溶液，甲形成的是不饱和溶液，溶解溶质40g，丙溶解的溶质小于40g，所以所得溶液溶质的质量分数相等的是甲和乙；将这三种溶液均降低至30℃，此时甲的溶解度大于40g，溶液依然不饱和，则甲溶液的质量分数为
40g
140g ×100%≈28.6%；
故答案为：（1）60g或60g/100g水；
（2）乙、丙；甲、乙；28.6%．