解题思路：（1）光从一种介质斜射入另一种介质时，光的传播方向会发生偏折，如：透镜的应用、池水变浅了等．
（2）光在同一均匀介质中是沿直线传播的，应用的实例有：小孔成像、影子的形成、日食和月食现象；
（3）光的反射是指光线遇到障碍物被反射回来的现象，比如我们平时看到的物体，平面镜成像等．
A、城市夜空的光柱是光的直线传播造成的，不合题意；
B、沙漠中的海市蜃楼是光在密度不均匀的空气中传播时，发生的折射现象，不符合题意；
C、公路转弯镜中的像是平面镜成像，是由光的反射形成的，是光的反射现象；符合题意；
D、通过鱼缸看到水中的鱼是光在空气与水的界面发生折射的结果，不符合题意；
故选C．
点评：
本题考点： 光的反射；光在均匀介质中直线传播；光的折射现象及其应用．
考点点评： 光的反射、折射、光的直线传播等相关的现象在生活中均非常常见，且有一定的相似性，我们应把握其实质，在理解的基础上加以区分才行．