小肠是消化道,小肠的黏膜层分泌消化酶,用来消化氨基酸、葡萄糖、甘油酯、脂肪酸等最终的分解物质,并通过反复的收缩和松弛使混合了消化液的食物移动,同时还可以进行吸收.这种运动在将消化液与食物混合的同时,还可以有效的增加食物和黏膜的接触,促进良好的吸收.