解题思路：（1）计量小明身高，应用长度单位，因为数据是120，所以用“厘米”做单位最为合适，是120厘米；
（2）计量牛奶的容积，应用容积单位，因为数据是250，所以用“毫升”做单位最为合适，是250毫升；
（3）计量教室的面积，应用面积单位，因为数据是60，所以用“平方米”做单位最为合适，是60平方米；
（4）计量一个火柴盒的体积，应用体积单位，因为数据是8，所以用“立方厘米”做单位最为合适，是8立方厘米；据此解答．
（1）小明身高约是120 厘米；
（2）一杯牛奶的容积约是250 毫升；
（3）一间教室占地60 平方米；
（4）一个火柴盒的体积约是8 立方厘米．
故答案为：厘米，毫升，平方米，立方厘米．
点评：
本题考点： 根据情景选择合适的计量单位．
考点点评： 此题考查根据情景选择合适的计量单位，要注意联系生活实际和计量单位及数据的大小，灵活的选择．