其实讨论Fe2+是否可以水解是没有多少意义,首先水解是复分解反应的逆反应,这就说明了水解反应肯定是非氧化还原反应,对与生成的物质我们要求它是稳定存在的,如果2价铁发生双水解,生成的物质肯定是,Fe(OH)2但是现实中往往生成的是Fe(OH)3,原因就是2价铁的氢氧化物不稳定,既然这样2价铁的水解情况和3价铁的基本一样,那么我们就以一个更加稳定的存在形式来当铁离子水解的代表也就是3价铁离子,因为它没有还原性而2价铁有（高中不考虑3价铁被氧化成高铁离子Fe6+),并且大多数的水解反应也是跟离子的性质有关的,并不是弱离子见面就水解,例如（NH4）2CO3,按照常理是水解生成NH3和CO2还有水,可是没有,在溶液中确实存在,NH4+和CO32-而且数量众多,所以高中阶段和2价铁发生水解的物质是不存在的,如果硬是强调,那么也要以3价铁为标准,另外说一下高中常见的双水
和Al3+双水解的物质（AlO2-,CO32-,HS-,S2-,SiO32-,HCO3-)
和Fe3+双水解的物质（除了HS-和S2-外都是,因为他们之间发生的是氧化还原反应）
最后强调一点AlO2-和HCO3-的反应不是双水解,而是强酸制弱酸的原理,具体有些复杂不解释了.
另外这只是我个人只见,望楼主合理采纳...