解题思路：依据油菜开花时间所在地区的特点解答．
从图中看出，我国油菜开花时间最晚的地区在青藏高原，该高原地势高，气温低，使青藏高原成为我国夏季最凉爽的地区之一．
故选：C．
点评：
本题考点： 天气、气候对生产、生活的影响．
考点点评： 本题考查地形对我国气候的影响．
解题思路：依据油菜开花时间所在地区的特点解答．
从图中看出，我国油菜开花时间最晚的地区在青藏高原，该高原地势高，气温低，使青藏高原成为我国夏季最凉爽的地区之一．
故选：C．
点评：
本题考点： 天气、气候对生产、生活的影响．
考点点评： 本题考查地形对我国气候的影响．