生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物,碗与锅底不接触,如图所示,当锅里的水开始沸腾以后,碗中的水将(  )

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  • 选择D 因为在同一个锅里面 它们的温度会一样高 就是汤的温度能达到水的沸点

    不会沸腾是因为汤的沸点比纯水高(因为汤中含有盐,会让溶液的沸点升高(盐分子在水面上阻挡水分子的逸散,使饱和蒸气压升高))