解题思路：本题要求写出日常生活几个现象中涉及到的物理知识，这主要靠学生平时学习中多注意、多积累．
（1）一叶障目--一片叶子挡在眼前就看不见东西了，这是因为光是沿直线传播的．
（2）小小称砣压千斤是特指杠秤上只用一个小小的称砣就能称量很重的物体，这是利用了杠杆的原理．
（3）扇子有凉风，扇扇子会觉得凉快是因为扇出来的风能加快人身上汗液的蒸发，而蒸发能吸热．
故答案：光沿直线传播； 杠杆的平衡条件（杠杆的原理或杠杆）； 蒸发吸热（汽化吸热、蒸发或汽化）
点评：
本题考点： 光直线传播的应用；蒸发及其现象；杠杆的平衡条件．
考点点评： 学生在平时学习时，要特别注意老师上课时所提到的日常生活现象，因为生活中的物理现象太多了，所以很多时候老师往往只能一句话提过，但却经常会出现在考题中．