解题思路：室温下，饱和食盐水露置在空气中溶剂会不断（少量）蒸发，溶质会随之析出，始终保持室温时的饱和溶液．
A、温度不变溶质的溶解度不变，故A项错误；
B、食盐水露置于空气中，水分会不断蒸发减小，溶质没有变质还可以继续使用，故B错误；
C、析出溶质的溶液所剩溶液一定饱和，且温度不变，在该温度下饱和溶液的溶质质量分数不变，故C正确；
D、析出溶质后溶液仍为这一温度下的饱和溶液，故溶质质量分数不变，故D错误．
故选C．
点评：
本题考点： 饱和溶液和不饱和溶液；溶质的质量分数、溶解性和溶解度的关系．
考点点评： 此题是对饱和溶液恒温蒸发的知识的探讨，涉及到溶液溶质与溶剂的改变，溶质质量分数的判断，只要掌握蒸发溶剂，溶质会随之析出，始终保持室温时的饱和溶液即可．