解题思路：本题考查的是细菌和真菌的区别，乳酸菌属于细菌，酵母菌属于真菌．
乳酸菌是细菌，是单细胞生物，没有成形的细胞核，它的生殖方式是分裂生殖；酵母菌是真菌，它也属于单细胞生物，有成形的细胞核，其生殖方式是孢子生殖．
故选：C
点评：
本题考点： 细菌和真菌的区别．
考点点评： 细菌和真菌的区别是考查的重点，可通过列表从形态、结构、生活方式、营养方式、繁殖方式以及与人类的关系来掌握．
（2009•泉州）下列关于乳酸菌与酵母菌的比较，说法正确的是（ ）
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