解题思路：物质的性质决定物质的用途，根据常见化学物质的性质和用途进行分析解答即可．
（1）氢氧化钠能与油脂反应，炉具清洁剂中含有的可去油污的物质是氢氧化钠．
（2）钛合金与人体具有很好的“相容性”，因此可用来制造人造骨．
（3）盐酸是胃液中的主要成分，可以帮助消化．
（4）活性炭具有吸附性，能吸附异味和色素，可用于制糖工业中脱色以制白糖．
故答案为：（1）C；（2）A；（3）B；（4）D．
点评：
本题考点： 常见碱的特性和用途；合金与合金的性质；酸的物理性质及用途；碳单质的物理性质及用途．
考点点评： 本题难度不大，物质的性质决定物质的用途，掌握常见化学物质的性质和用途是正确解答此类题的关键．